Kozí sýry.cz

Vítá Vás kozí farma Nový Dvůr

www.kozisyry.cz

Vítejte na naší kozí farmě. Kozí farma Nový Dvůr se nachází mezi obcemi Zahrádky a Sosnová u České Lípy a je zaměřena na chov české kozy hnědé, krátkosrsté a na produkci kozího mléka a produkci výrobků z kozího mléka.

Ve výrobcích z kozího mléka převládá produkce měkkých a polotvrdých sýrů podle ověřených receptur a s použitím výhradně přírodních kultur a originálního syřidla. Veškeré sýry jsou vyráběny výhradně z pasterovaného mléka bez použití jakýchkoliv konzervačních, barvících přísad (emulgátorů a barviv).

Kromě kozích sýrů naše farma dále produkuje:

  • kozí syrovátku na léčebné účely
  • vyčiněné kozí kůže
  • kůzlečí maso v době porážek jatečních kůzlat

Veškeré produkty je možné si objednat na našem webu a zakoupit si přímo na statku v době sezonního prodeje (jaro až podzim) je otevřeno denně od 7.00 hod do 18.00 hodin. Výjimku tvoří případy, kdy je farma vyprodána. Toto je oznámeno na příjezdové komunikaci a lze to ověřit telefonicky.

Novinky & Aktuality

27. června 2018

Ten, kdo čte odborné časopisy a zvláště pak "Mlékařské listy" , může se letos v čísle 167, Vol 29 dočíst o naší farmě. Článek se jmenuje "Opravdový kozí příběh" a je doprovázen fotografiemi našeho sýru Gouda a plenenným kozlíkem. Je to již druhý případ prezentace naší farmy v odborném časopise. Na rozdíl od článků v komerčním tisku, které o nás píší často, je tento způsob prezentace od nás chápán jako uznání naší plemenářské práce i naší práce ve výrobě kozích sýrů. Právě v této době se totiž hodnotí naše sýry, které jsme letos poprvé poslali do 15. ročník soutěže Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství - zemědělství roku 2018. Jsme tedy v očekávání, jak dopadneme.....naše výrobky soutěží v kategorii biopotraviny. Váš Míla Krejza

29. března 2018

Na Velikonoce a ještě po nich nabízíme kůlečí maso z mladých kozlíků. Kozlíci jsou do posledního dne u matky a pijí mléko, proto je jejich maso tak dobré a zdravé. Letos se narodilo hodně kluků a tak máme co nabídnout. Přijeďte se podívat na kozičky a odvezte si od nás kůzlečí maso třeba na rožnění. Zakoupit si můžete i kozí sýry. Goudu máme ještě z loňského roku jako archivní sýr. Je vynikajicí. Přijeďte ochutnat.

19. ledna 2018

Začaly porody. Naše kozy začaly rodit. Vždy jdou jako první problematické porody a potraty, ale letos nám začaly porody jinak. Už tři kozy porodily zcela bez problémů kozlíky a jedináčky. Uvidíme, jak nám budou porody pokračovat. Zatím máme stále zásobu trvanlivých sýrů z loňského roku. Doufáme, že nám vydrží až do bledulí. Stále je naše farma otevřena od 6.00 do 6.00 odpoledne sedm dní v týdnu.

Vybíráme z naší nabídky

Zákaznický účet

Nákupní košík

V košíku nemáte žádné položky.
Ceny jsou uváděny vč. DPH.

Celkem: 0,00
Zobrazit košík
 

Nová prodejna u Prahy 15 minut z Černého mostu u Brandýsa nad Labem směrem na Mělník

Copyright 2007 - 2018 Kozí farma Nový Dvůr