Kozí sýry.cz

Vítá Vás kozí farma Nový Dvůr

www.kozisyry.cz

Vítejte na naší kozí farmě. Kozí farma Nový Dvůr se nachází mezi obcemi Zahrádky a Sosnová u České Lípy a je zaměřena na chov české kozy hnědé, krátkosrsté a na produkci kozího mléka a produkci výrobků z kozího mléka.

Ve výrobcích z kozího mléka převládá produkce měkkých a polotvrdých sýrů podle ověřených receptur a s použitím výhradně přírodních kultur a originálního syřidla. Veškeré sýry jsou vyráběny výhradně z pasterovaného mléka bez použití jakýchkoliv konzervačních, barvících přísad (emulgátorů a barviv).

Kromě kozích sýrů naše farma dále produkuje:

  • kozí syrovátku na léčebné účely
  • vyčiněné kozí kůže
  • kůzlečí maso v době porážek jatečních kůzlat

Veškeré produkty je možné si objednat na našem webu a zakoupit si přímo na statku v době sezonního prodeje (jaro až podzim) je otevřeno denně od 7.00 hod do 18.00 hodin. Výjimku tvoří případy, kdy je farma vyprodána. Toto je oznámeno na příjezdové komunikaci a lze to ověřit telefonicky.

Novinky & Aktuality

23. ledna 2012

PORODY V PLNÉM PROUDU-----Více jak polovina našich koziček odrodila a tak začíná být v kozíně veselo. Mláďata zatím v kotcích polehávají u svých matek, ale to se za pár dní rychle změní. Už teď ti nejstarší, několikadenní kozičky začínají skákat a běhat. Letos je zřejmě největší nadílka kozlíků. Zatím to vypadá, že poměr narozených je 3:1 ve prospěch kluků. Aspoň budeme mít z čeho vybírat plemeníky na letošní aukci. Vypadá to, že letos začneme vyrábět sýry daleko dříve, než loni. Nový strop ve stáji se plně osvědčil a už nám na hlavu nekape žádná sražená voda.

21. listopadu 2011

FARMA UZAVŘENA ----- Naše kozičky jsou už skoro všechny zasušené a produkce mléka až na několik vytrvalkyň ustala úplně. Až do ledna budeme mít zavřeno. V této době si můžete rozmyslet, zda si od nás objednáte na Velikonoce maso z jatečních kozlíků. Řadu objednávek evidujeme již teď. Nicméně je stále ještě dost času na rozmyšlenou. Letošní porážky k ještě většímu plánovanému počtu zvířat budou zřejmě rozděleny do tří termínů. První budou samozřejmě Velikonoce. Na letošní mezinárodní konferenci na Seči jsme obdrželi titul třetí nejlepší chov hnědé kozy, krátkosrsté v republice. Je to již třetí letošní ocenění našeho chovu v letošním roce. S regionálním výrobkem dokonce čtvrtý úspěch naší farmy. Taky se snažíme rozšířit pozemky na produkci sena pro naše stále se rozrůstající stádo. Pozemky by se měly v příštím roce zhruba zdvojnásobit.

10. listopadu 2011

USTÁJENÍ V letošním roce se nám podařilo obložit stáje novou dlažbou až ke stropu. Slibujeme si od toho lepší čištění zdí, na které naše kozičky otiskávají svá kopýtka. V současné době dokončujeme také úpravu stropů u koziček i kozlíků. Bude obložena bílými plastovými palubkami. Doufáme, že tím odstraníme v zimním období srážení vlhkosti a nepříjemné kapání ze stropu.

archiv zpráv

Vybíráme z naší nabídky

všechny produkty

Zákaznický účet

Nákupní košík

V košíku nemáte žádné položky.
Ceny jsou uváděny vč. DPH.

Celkem: 0,00 Kč
Zobrazit košík
 

K zakoupenému kozímu sýru nabízíme kozí syrovátku pro léčebné účely.

Vyrobil Tajfun Digital
Copyright 2007 - 2012 Kozí farma Nový Dvůr